Kaiserbrötchen

Verzehrempfehlung:

Süß oder herzhaft belegt ist das Kaiserbrötchen der ungeschlagene Klassiker der Brötchen.

Gebäckcharakteristik:

Unsere Kaiserbrötchen haben eine rösche, 'fensternde' zartsplittrige Kruste von goldgelber Farbe. Das Gebäckvolumen steht in einem ausgewogenen Verhältnis von Krusten- und Krumenanteilen. Die Krume ist gut gelockert. Wir achten darauf, dass die Brötchen schnittfest und gut zu bestreichen sind. Kaiserbrötchen schmecken leicht und mild. Sie werden täglich frisch in unseren Filailen im Ladenbackofen gebacken.

Zutaten:

Weizenmehl, Backmalz, Meersalz, Hefe, Backmargarine, Wasser.

Mischungsverhältnis:

100% Weizenmehl.

Allergene:

Weizenmehl, Hefe.